¿Está incluido mi vino? ¿Mi vino necesita e-label?

Texto legal

Productos fabricados antes del 8 de diciembre de 2023 exentos de la obligación de cumplir el Reglamento.
(La corrección eliminó la palabra “etiquetado” en julio de 2023)

Interpretación

• Vinos tranquilos:
  
  • Finalizada la fermentación alcohólica primaria y alcanzado el grado alcohólico y la acidez requeridos.
    
    • 1308/2013: no menos de 3,5 gramos de ácido tartárico
  • La cosecha de 2023 en Europa está mayoritariamente excluida ya que la fermentación alcohólica se completa antes del 8 de diciembre de 2023 para los vinos de Europa; la cosecha de 2024 se ve afectada
  • NOTA: si la fermentación alcohólica de la añada 2023 se alcanza sólo después del 8 de diciembre de 2023, no queda exento.
• Vinos espumosos:
  
  • Ha tenido lugar la segunda fermentación y el producto ha alcanzado sus condiciones de grado alcohólico y exceso de presión.
    
    • 1308/2013: al menos 8,5% de alcohol y al menos 3 bar de sobrepresión (8% y 3,5 bar para vinos espumosos de calidad)
  • Se ve afectada la añada 2023 o incluso añadas anteriores, dependiendo del estado de elaboración del producto a 8 de diciembre de 2023.
  • NOTA: si una añada 2021 no ha completado la segunda fermentación antes del 8 de diciembre de 2023, no está exenta.
  • Otros productos como el vino aromatizado siguen una lógica similar.

Descargo de responsabilidad: la información proporcionada aquí se basa en comentarios del mercado e interpretaciones de Scantrust; no hay asesoramiento legal.