Sous l'ancienne plateforme U-label, toute substance apparentée aux sulfites était automatiquement indiquée dans la liste des ingrédients par le terme générique « sulfites », comme le permet le règlement de l'UE.
Désormais, sous le label U de Scantrust, vous pouvez choisir d'indiquer soit le terme générique (sulfites) soit le nom précis de la substance utilisée (dioxyde de soufre, bisulfite de potassium, métabisulfite de potassium,...)
Par défaut, toutes les étiquettes électroniques précédemment créées sous U-label et migrées vers U-label par Scantrust afficheront, le cas échéant, le terme générique « sulfites » dans la liste des ingrédients. Si vous souhaitez mettre à jour ces étiquettes électroniques pour indiquer à la place l'additif précis que vous avez utilisé, vous pouvez les modifier et elles seront instantanément mises à jour, sans modifier le code QR correspondant.
Veuillez vous référer à l'article suivant pour en savoir plus sur la modification de votre liste d'ingrédients :
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