Il mio vino è incluso? Il mio vino ha bisogno di un e-label?

Testo giuridico

Prodotti fabbricati prima dell'8 dicembre 2023 esenti dall'obbligo di rispettare il Regolamento.
(La rettifica ha rimosso la parola “etichettato” nel luglio 2023)

Interpretazione

• Vini fermi:
  
  • La fermentazione alcolica primaria è stata completata e sono state raggiunte la gradazione alcolica e l'acidità richieste
    
    • 1308/2013: non meno di 3,5 grammi di acido tartarico
  • Annata 2023 in Europa per lo più esclusa poiché la fermentazione alcolica viene completata prima dell'8 dicembre 2023 per i vini in Europa - Annata 2024 interessata
  • NOTA: se la fermentazione alcolica dell'annata 2023 viene raggiunta solo dopo l'8 dicembre 2023, non è esente.
• Vini spumanti:
  
  • Ha avuto luogo la seconda fermentazione ed il prodotto ha raggiunto la gradazione alcolica e le condizioni di sovrappressione
    
    • 1308/2013: almeno 8,5% di alcol e almeno 3 bar di sovrappressione (8% e 3,5 bar per gli spumanti di qualità)
  • Sono interessate l'annata 2023 o anche le annate precedenti, a seconda della fase di produzione del prodotto l'8 dicembre 2023
  • NOTA: se un'annata 2021 non ha completato la seconda fermentazione entro l'8 dicembre 2023, non è esente.
  • Altri prodotti come il vino aromatizzato seguono una logica simile.

Dichiarazione di non responsabilità: le informazioni qui fornite si basano sul feedback del mercato e sulle interpretazioni di Scantrust, senza alcuna consulenza legale