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Visualizzazione della percentuale delle Assunzioni di Riferimento nella dichiarazione nutrizionale

Nel nostro modello “Altro”, creato per la dichiarazione volontaria di informazioni per prodotti alimentari e bevande diversi da vino, vino aromatizzato e bevande spiritose, è ora possibile indicare, nella tabella delle informazioni nutrizionali, le percentuali dell'assunzione giornaliera di riferimento dell'UE per gli adulti. 

Abilitando l'opzione come illustrato di seguito, verrà aggiunta una colonna alla tabella nutrizionale che mostra la percentuale di assunzione di riferimento per ogni riga.


Se sono stati forniti valori per porzione, i consumatori potranno scegliere se visualizzare le informazioni nutrizionali (e la percentuale di assunzioni di riferimento, se abilitata) su base di 100 ml/g o per porzione.

Le percentuali indicate “per 100 g/ml” o “per porzione” sono calcolate sulla base delle assunzioni giornaliere di riferimento dell'Unione Europea, come stabilito nell'Allegato XIII del Regolamento (UE) n. 1169/2011 e riportate di seguito:

PART A — DAILY REFERENCE INTAKES FOR VITAMINS AND MINERALS (ADULTS)
Vitamin A 800 μg
Vitamin D 5 μg
Vitamin E 12 mg
Vitamin K 75 μg
Vitamin C 80 mg
Thiamin 1,1 mg
Riboflavin 1,4 mg
Niacin 16 mg
Vitamin B6 1,4 mg
Folic acid 200 μg
Vitamin B12 2,5 μg
Biotin 50 μg
Pantothenic acid 6 mg
Potassium 2 000 mg
Chloride 800 mg
Calcium 800 mg
Phosphorus 700 mg
Magnesium 375 mg
Iron 14 mg
Zinc 10 mg
Copper 1 mg
Manganese 2 mg
Fluoride 3,5 mg
Selenium 55 μg
Chromium 40 μg
Molybdenum 50 μg
Iodine 150 μg




 

PART B — REFERENCE INTAKES FOR ENERGY AND SELECTED NUTRIENTS OTHER THAN VITAMINS AND MINERALS (ADULTS)
Energy or nutrient Reference intake  
Energy 8400 kJ
  2000 kcal
Total fat 70 g
Saturates 20 g
Carbohydrate 260 g
Sugars 90 g
Protein 50 g
Salt 6 g

Si ricorda che, per i prodotti alimentari, la trasmissione di informazioni in formato digitale tramite un'etichetta elettronica è facoltativa e non esonera dall'obbligo di comunicare le informazioni necessarie sull'etichetta fisica, in conformità con la normativa europea vigente.


 

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