No nosso modelo «Outros», concebido para a declaração voluntária de informações sobre produtos alimentares e bebidas que não sejam vinho, vinhos aromatizados e bebidas espirituosas, agora tem a possibilidade de indicar, na tabela de informações nutricionais, as percentagens da ingestão diária de referência da UE para adultos.
Ao ativar a opção, conforme ilustrado abaixo, será adicionada uma coluna à tabela nutricional, mostrando a percentagem da ingestão de referência para cada linha.
Se tiver fornecido valores por porção, os consumidores poderão alternar entre a visualização das informações nutricionais (e a percentagem das ingestões de referência, se ativada) por 100 ml/g ou por porção.
As percentagens indicadas «por 100 g/ml» ou «por porção» são calculadas com base nas ingestões diárias de referência da União Europeia, conforme estabelecido no anexo XIII do Regulamento (UE) n.º 1169/2011 e apresentadas abaixo:
| PART A — DAILY REFERENCE INTAKES FOR VITAMINS AND MINERALS (ADULTS) | ||
| Vitamin A | 800 | μg |
| Vitamin D | 5 | μg |
| Vitamin E | 12 | mg |
| Vitamin K | 75 | μg |
| Vitamin C | 80 | mg |
| Thiamin | 1,1 | mg |
| Riboflavin | 1,4 | mg |
| Niacin | 16 | mg |
| Vitamin B6 | 1,4 | mg |
| Folic acid | 200 | μg |
| Vitamin B12 | 2,5 | μg |
| Biotin | 50 | μg |
| Pantothenic acid | 6 | mg |
| Potassium | 2 000 | mg |
| Chloride | 800 | mg |
| Calcium | 800 | mg |
| Phosphorus | 700 | mg |
| Magnesium | 375 | mg |
| Iron | 14 | mg |
| Zinc | 10 | mg |
| Copper | 1 | mg |
| Manganese | 2 | mg |
| Fluoride | 3,5 | mg |
| Selenium | 55 | μg |
| Chromium | 40 | μg |
| Molybdenum | 50 | μg |
| Iodine | 150 | μg |
| PART B — REFERENCE INTAKES FOR ENERGY AND SELECTED NUTRIENTS OTHER THAN VITAMINS AND MINERALS (ADULTS) | ||
| Energy or nutrient | Reference intake | |
| Energy | 8400 | kJ |
| 2000 | kcal | |
| Total fat | 70 | g |
| Saturates | 20 | g |
| Carbohydrate | 260 | g |
| Sugars | 90 | g |
| Protein | 50 | g |
| Salt | 6 | g |
Lembramos que, no caso dos produtos alimentares, a transmissão de informações em formato digital através de uma etiqueta eletrónica é voluntária e não o isenta de comunicar as informações necessárias na etiqueta física, em conformidade com a regulamentação europeia em vigor.
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