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Exibição da percentagem das Ingestões de Referência na declaração nutricional

No nosso modelo «Outros», concebido para a declaração voluntária de informações sobre produtos alimentares e bebidas que não sejam vinho, vinhos aromatizados e bebidas espirituosas, agora tem a possibilidade de indicar, na tabela de informações nutricionais, as percentagens da ingestão diária de referência da UE para adultos. 

Ao ativar a opção, conforme ilustrado abaixo, será adicionada uma coluna à tabela nutricional, mostrando a percentagem da ingestão de referência para cada linha.  

 

Se tiver fornecido valores por porção, os consumidores poderão alternar entre a visualização das informações nutricionais (e a percentagem das ingestões de referência, se ativada) por 100 ml/g ou por porção.

 

As percentagens indicadas «por 100 g/ml» ou «por porção» são calculadas com base nas ingestões diárias de referência da União Europeia, conforme estabelecido no anexo XIII do Regulamento (UE) n.º 1169/2011 e apresentadas abaixo:

 

PART A — DAILY REFERENCE INTAKES FOR VITAMINS AND MINERALS (ADULTS)
Vitamin A 800 μg
Vitamin D 5 μg
Vitamin E 12 mg
Vitamin K 75 μg
Vitamin C 80 mg
Thiamin 1,1 mg
Riboflavin 1,4 mg
Niacin 16 mg
Vitamin B6 1,4 mg
Folic acid 200 μg
Vitamin B12 2,5 μg
Biotin 50 μg
Pantothenic acid 6 mg
Potassium 2 000 mg
Chloride 800 mg
Calcium 800 mg
Phosphorus 700 mg
Magnesium 375 mg
Iron 14 mg
Zinc 10 mg
Copper 1 mg
Manganese 2 mg
Fluoride 3,5 mg
Selenium 55 μg
Chromium 40 μg
Molybdenum 50 μg
Iodine 150 μg


 

PART B — REFERENCE INTAKES FOR ENERGY AND SELECTED NUTRIENTS OTHER THAN VITAMINS AND MINERALS (ADULTS)
Energy or nutrient Reference intake  
Energy 8400 kJ
  2000 kcal
Total fat 70 g
Saturates 20 g
Carbohydrate 260 g
Sugars 90 g
Protein 50 g
Salt 6 g

 

Lembramos que, no caso dos produtos alimentares, a transmissão de informações em formato digital através de uma etiqueta eletrónica é voluntária e não o isenta de comunicar as informações necessárias na etiqueta física, em conformidade com a regulamentação europeia em vigor.


 

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